Suchard Express Trinkpulver

Ja, sogar sehr gut. Es ist ein beliebter „Geheimtipp“ für saftige Rührkuchen oder Schokoglasuren. Da das Pulver Zucker und Emulgatoren enthält, verbindet es sich oft besser mit dem Teig als reiner Kakao. 

Tipp: Wenn du Suchard Express im Rezept verwendest, solltest du die im Rezept angegebene Zuckermenge reduzieren, da das Pulver bereits süss ist.

Das Original-Pulver gilt als glutenfrei. Die verwendete Dextrose ist hochgereinigt und sicher. 

Wichtig: Die Varianten mit Zusätzen, wie z. B. „Biscuit Crisp“ oder andere Sorten mit Keksstückchen, enthalten Weizenmehl und sind somit nicht glutenfrei.

Zöliakie-Betroffene müssen zwingend die Zutatenliste auf der Rückseite jedes einzelnen Produktes prüfen!

Der Unterschied ist fundamental: Backkakao besteht zu 100 % aus Kakaopulver, ist ungesüsst, sehr bitter und enthält kein Lecithin, weshalb er sich in kalter Milch kaum löst (er schwimmt oben). 

Suchard Express ist ein Getränkepulver, das ca. 18 % Kakao enthält. Zudem enthält es Zucker und Emulgatoren (Lecithin), die dafür sorgen, dass sich das Pulver sofort in Milch auflöst.

Du hast Lust auf unsere Klassiker? Du findest sie mit grosser Wahrscheinlichkeit direkt in deiner lokalen Coop-Filiale.

Falls es einmal schnell gehen muss oder du dir einen Vorrat anlegen möchtest, kannst du Suchard Express auch online bestellen. Unsere Produkte sind bei den grossen Online-Händlern verfügbar: Stöbere einfach im Sortiment von Coop, Galaxus oder besuche unseren Amazon Shop. So kommt der Genuss direkt zu dir nach Hause.

Ja, das klassische Suchard Express Pulver (Original) ist von der Rezeptur her vegan. Es enthält keine tierischen Inhaltsstoffe wie Milchpulver.

Der Warnhinweis auf der Verpackung („Kann Spuren von Milch enthalten“) bezieht sich lediglich auf mögliche Kreuzkontaminationen in der Fabrik, da dort auch milchhaltige Produkte abgefüllt werden. Für die meisten Veganer ist dies akzeptabel, für Milchallergiker jedoch ein Risikohinweis. 

Achtung: Sondereditionen wie „White Choc“ oder Sorten mit Keksstückchen sind nicht vegan, da sie Milchprodukte enthalten.

Bitte prüfe in jedem Fall die Zutatenliste auf der Rückseite jedes einzelnen Produktes!

Wenn du einen schokoladigen Latte Macchiato (auch „Caffé Mocha“ genannt) trinken möchtest, ist es sehr gut geeignet.

• Löslichkeit: Suchard Express löst sich – im Gegensatz zu Backkakao – sofort und ohne Klümpchen in der heissen Milch auf.
• Geschmack: Es macht den Latte sehr süss und verleiht dem Kaffee einen leckeren Geschmack nach „Milchschokolade“.

Für ein dekoratives Element auf dem klassischen Latte Macchiato eignet sich jedoch eher Backkakao, da unser Trinkpulver darauf ausgelegt ist sich schnell aufzulösen.

Damit du das Trinkpulver möglichst lange nutzen kannst:

• Trocken lagern: Feuchtigkeit ist der Feind Nr. 1. Lagere den Kakao nicht direkt über dem Herd (Wasserdampf).
• Luftdicht verschliessen: Nachfüllpacks am besten in eine Dose umfüllen oder mit einem Clip fest verschliessen, damit keine Küchengerüche oder Feuchtigkeit eindringen.
• Sauberer Löffel: Gehe niemals mit einem nassen oder abgeleckten Löffel in die Dose.

So kannst du sichergehen, dass du Suchard Express Kakao so lange wie möglich geniessen kannst.

Da Suchard Express hauptsächlich Zutaten besteht, die Bakterien kaum Nährboden bieten, ist unser Kakaopulver sehr lange haltbar. Auch geöffnet kann es noch 6 bis 12 Monate ohne Qualitsverlust nutzbar sein. Achte immer auf das aufgedruckte Mindeshaltbarkartsdatum der Originalverpackung.

Ja. Suchard Express Produkte sind für gross und klein ein Genuss.